【家つまみ】ご飯も晩酌も相性最高 豚バラ×グリーンアスパラガスの肉巻き
料理研究家の黒田民子さんが教える「家つまみでひとやすみ」。今回は「アスパラガスのくるくる肉巻き」。
週刊朝日
5/23
黒田民子
（くろだ・たみこ）
プロフィール
1947年生まれ。料理研究家。All About「ホームメイドクッキング」ガイド。旬の素材を生かした家庭料理のレシピが幅広い世代に支持されている。趣味は美術館巡り。
家つまみでひとやすみ
黒田民子の記事一覧
【家つまみ】春キャベツとホタルイカで簡単ピリ辛パスタ 味の決め手は…？
料理研究家の黒田民子さんが教える「家つまみでひとやすみ」。今回は「春キャベツとホタルイカのパスタ」。
週刊朝日
5/16
【家つまみ】玉ねぎでジューシーな「やわらかコロコロステーキ」
料理研究家の黒田民子さんが教える「家つまみでひとやすみ」。今回は「やわらかコロコロステーキ」。
週刊朝日
5/2
【家つまみ】大人向けアレンジの「ふわふわスフレパンケーキ」
料理研究家の黒田民子さんが教える「家つまみでひとやすみ」。今回は「ふわふわスフレパンケーキ」。
週刊朝日
4/25
【家つまみ】煮ると甘みが増して 見た目も愛らしい「新玉ねぎのまるごと煮」
料理研究家の黒田民子さんが教える「家つまみでひとやすみ」。今回は「新玉ねぎのまるごと蒸し煮」。
週刊朝日
4/18
【家つまみ】イカの甘みと春菊の苦みがお酒と相性抜群 旬を味わうおつまみ
料理研究家の黒田民子さんが教える「家つまみでひとやすみ」。今回は「ヤリイカの春菊マヨネーズ和え」。
週刊朝日
4/11
【家つまみ】“とろふわ”で相性抜群「ふわふわカニ玉のあんかけ丼」
料理研究家の黒田民子さんが教える「家つまみでひとやすみ」。今回は「ふわふわカニ玉のあんかけ丼」。
週刊朝日
4/4
【家つまみ】新じゃがの季節！ ベーコンとアンチョビでビールに合う一品
料理研究家の黒田民子さんが教える「家つまみでひとやすみ」。今回は「カリカリベーコンの新じゃがソテー」。
週刊朝日
3/28
【家つまみ】ほろ苦さで春を感じる「こんにゃくのふき味噌添え」
料理研究家の黒田民子さんが教える「家つまみでひとやすみ」。今回は「こんにゃくのふき味噌添え」。
週刊朝日
3/21
【家つまみ】厚揚げを肉の代わりに カロリー控えめの「豆と厚揚げの煮込み」
料理研究家の黒田民子さんが教える「家つまみでひとやすみ」。今回は「豆と厚揚げの煮込み」。
週刊朝日
3/14
大谷翔平 その先へ
米プロスポーツ史上最高額での契約でロサンゼルス・ドジャースへ入団。米野球界初となるホームラン50本、50盗塁の「50－50」達成。そしてワールドシリーズ優勝。今季まさに頂点を極めた大谷翔平が次に見据えるものは――。AERAとAERAdot.はAERA増刊「大谷翔平2024完全版 ワールドシリーズ頂点への道」［特別報道記録集］（11月7日発売）やAERA 2024年11月18日号（11月11日発売）で大谷翔平を特集しています。
アメリカ大統領選挙2024
共和党のトランプ前大統領（78）と民主党のハリス副大統領（60）が激突した米大統領選。現地時間11月5日に投開票が行われ、トランプ氏が勝利宣言した。2024年夏の「確トラ」ムードからハリス氏の登場など、これまでの大統領選の動きを振り返り、今後アメリカはどこへゆくのか、日本、世界はどうなっていくのかを特集します。
本にひたる
暑かった夏が過ぎ、ようやく涼しくなってきました。木々が色づき深まる秋。本を手にしたくなる季節の到来です。AERA11月11日号は、読書好きの著名人がおすすめする「この秋読みたい本」を一挙に紹介するほか、ノーベル文学賞を受賞した韓国のハン・ガンさんら「海を渡る女性作家たち」を追った記事、本のタイトルをめぐる物語まで“読書の秋＃にぴったりな企画が盛りだくさんな１冊です。
ジェーン・スー
西崎彩智
ゲッターズ飯田
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