「レシピ」に関する記事一覧

インド版薬膳料理「スパイスカレー」のススメ　味噌汁感覚で作れて認知症予防にも〈きょうネプリーグに印度カリー子初参戦〉

22日放送の「ネプリーグ」（フジテレビ・毎週月曜午後7時）は「東大チーム>VS<名門大チーム>のインテリ対決」だ。東大チームは林修に加え、石川和男、印度カリー子、岡部七子、村木風海が集結。対する名門大チームは、青木源太、小島よしお、高橋成美、ニューヨーク・屋敷裕政が参戦する。東大チームのひとり、スパイス料理研究家の印度カリー子は初登場。そんな印度カリー子の過去の記事を振り返る。（「AERA dot.」2022年9月6日配信の記事を再編集したものです。本文中の年齢等は配信当時）

印度カリー子ネプリーグレシピ料理

週刊朝日 4/22

速水もこみち“オイルショック”から5年　「再ブレーク」の鍵は平山あやとの夫婦共演か

高梨歩

速水もこみち“オイルショック”から5年　「再ブレーク」の鍵は平山あやとの夫婦共演か

1月13日にインスタグラムにアップした写真で久々に世間の注目を集めたのは、俳優の速水もこみち（39）。誕生日を迎えた妻の平山あや（40）と、笑顔で寄り添うツーショットを披露したが、コメント欄には「ステキなお二人。お似合いでーす」などの声とともに、「そうか！この2人結婚したんだった」と2人が夫婦であることに驚いた人も少なくなかったようだ。

速水もこみち平山あやレシピ

dot. 2/7

カラフルそうめんで夏バテ知らず　お茶漬け／フレンチ／冷や汁風…最強アレンジ9選

暑い夏は食べるのも作るのも億劫になる。そんな時、素麺は強い味方だ。飽きのこないカラフルなレシピを、科学する料理研究家のさわけんさんが考案してくれた。AERA 2023年7月24日号の記事を紹介する。

レシピ料理

AERA 7/22

黒田民子

【家つまみ】冷蔵庫の材料で簡単に作れる「黒田流ブルスケッタ」

料理研究家の黒田民子さんが教える「家つまみでひとやすみ」。今回は「パーティーが盛り上がる黒田流ブルスケッタ」。

レシピ料理黒田民子

週刊朝日 6/5

黒田民子

【家つまみ】夏の晩酌の最適解！　ピリ辛風味の「牛タンの味噌焼き」

料理研究家の黒田民子さんが教える「家つまみでひとやすみ」。今回は「牛タンの味噌焼き」。

レシピ料理牛タン黒田民子

週刊朝日 5/29

黒田民子

【家つまみ】夏のヘルシー生活にぴったりな「ドライフルーツの手作りビネガー」

料理研究家の黒田民子さんが教える「家つまみでひとやすみ」。今回は「ドライフルーツの手作りビネガー」。

ビネガーレシピ料理黒田民子

週刊朝日 5/22

黒田民子

【家つまみ】初夏の香りが食欲促進「筍と鶏ひき肉のあんかけ煮」

料理研究家の黒田民子さんが教える「家つまみでひとやすみ」。今回は「筍（たけのこ）と鶏ひき肉のあんかけ煮」。

レシピ料理黒田民子

週刊朝日 5/15

この人と一緒に考える

小島よしお

小島よしおが「ネガティブな性格を変えたい」と悩む高2女子に伝えたい、ネガティブの本当の“価値”

しいたけ.

「燃えつきの穴」に要注意！　次の憧れを用意しておくといい　しいたけ.さんがアドバイス

ジェーン・スー

「“おひとりさま”この先どうする？　超高齢化社会、旧来型の家族とは異なる互助システムを」ジェーン・スー

管理栄養士が教える「詰めないコンテナ弁当」保存容器のコンテナでレンチン調理しそのまま持参

4月から始まったお弁当作りが、すでにマンネリ……ということはないだろうか。この数年で、お弁当の強力な助っ人となったのは「スープジャー」だが、スタジオ食（coo）を主宰する管理栄養士の牧野直子さんは、出版したばかりの著書『ムリなくできる！栄養のこと、ちゃーんと考えた毎日おいしい弁当』で、保存容器のコンテナを活用した「詰めないコンテナ弁当」を提唱している。お弁当箱に「詰める」手間が不要になる新たな助っ人の登場となるか。本の中からレシピと共に紹介したい。

レシピ弁当

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