【おせちを作る】「黒豆」をツヤツヤに仕上げるコツとは？　赤ワインで煮るアレンジレシピも　

おせち料理は、作るのではなく買うものになった。たぶん、間違いなく。技術の進歩もあって、市販のものも十分においしくなったから、自分で作ろうというモチベーションも抱きにくい。