管理栄養士がこっそり食べている健康食材ランキング！5位は卵、1位は？

・カルシウムや鉄分などのミネラルの補給に、また食物繊維やβ－カロテンなども含まれているため、肥満予防や免疫力アップも期待できるから。

・食物繊維が豊富で美肌・ダイエット効果と、食前に摂取する事で　血糖値の急上昇と、食べ過ぎを予防するため。

　食べている海藻の種類はもずく酢やわかめ、めかぶ、海苔が挙げられていました。

　4位にも2つの食材が同着ランクイン！

■第4位：豆乳、ナッツ類　10点

　豆乳を選んだ理由として、以下が挙げられました。

・美容、ダイエット効果がある事と、飲み始めてから生理痛が軽減されたため。
・大豆イソフラボンがとれる、いろんな料理に活用できる
・手軽に植物性のタンパク質がとれるから

　ナッツ類については食べている種類はさまざまでした。

・ピーナッツ：個人的に好きなのと、噛むことで頭が働くし、食べ過ぎの予防にもなるため。
・アーモンド：抗酸化ビタミンでもあるビタミンEが豊富で必須脂肪酸などがとれる。
・クルミ：整腸作用、頭の回転が早くなった気がするから。

　ナッツは良質な脂質もとれますが、カロリーも高いので、「素焼き」を選ぶのが余分な脂質をカットするコツです。

　3位には健康効果の高いあの野菜がランクイン！