■管理栄養士にアンケート調査を実施! 結果は…?
今回は33名の管理栄養士さんにご協力いただき、日頃健康のために意識して食べている食材トップ3と食べている理由を挙げてもらいました。
集計方法は以下の通りです。
1位・・・3点
2位・・・2点
3位・・・1点
として、それぞれ合計点でランキングを作成しました。
5位にはあの2つの食材がランクイン!
■第5位:卵、海藻類 9点
卵を選んだ理由は…。
・安価で必須アミノ酸が多い良好なタンパク質源で、料理の幅も広いから。
・食物繊維、ビタミンC以外はほとんど含まれていて手軽な完全栄養食。
・ゆで卵にすれば、いつでもどこでも持ち歩けて間食代わりにもなるから
海藻類を選んだ理由にはこちらです。