【医師が教える】ヨーグルトダイエット　「夕食後にヨーグルトを食べるだけで腸が整いやせる」

　ヨーグルトを食べるだけでやせる『ヨーグルトダイエット』が話題だ。とても簡単だが、本当にやせるのだろうか？　「ヨーグルトダイエットは、腸が整い、排便もスムーズになり、やせ体質になる」と話すのは、脳卒中の死亡率が全国ワーストクラスだった長野県を健康長寿県に導いた医師・鎌田實（かまた・みのる）さん。鎌田さん本人もヨーグルトダイエットを実践しているそうだ。鎌田さんの著書『鎌田式長生き食事術』（アスコム刊）から、ヨーグルトダイエットのやり方と効果を紹介する。

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ヨーグルトダイエットでやせ体質に

　ヨーグルトを食べると、乳酸菌やビフィズス菌の力によって腸が整います。

　排便もスムーズになり、やせ体質になり、肌や髪がよみがえるし、もちろんメタボ対策にも力を発揮してくれます。鎌田はそんなヨーグルトのパワーに注目して、「ヨーグルトダイエット」を取り入れています。

ヨーグルトダイエットのやり方は？

　ヨーグルトダイエットの方法はとても簡単で、夕食後にヨーグルトを食べるだけ。

　腸が一番活発になるゴールデンタイムは、朝起きてから15～19時間後です。朝7時起床なら、腸のゴールデンタイムは22時～深夜2時。

　夕食後にヨーグルトを食べれば、このゴールデンタイムにしっかり善玉菌が働いて、腸を整えてくれます。空腹時は胃酸が強いため、食後がおすすめです。

　食べた乳酸菌は体内に長くとどまることができないため、たくさん食べるよりも、毎日続けることが大切。1回あたり100～200gを目安にしましょう。

　できれば無糖のものがおすすめですが、飽きてしまいますよね。

　はちみつを少しかけたり、小さく切ったりんごをのせたり、ごまをかけたり……、飽きのこない工夫をすることが続けるコツです。

人によって合う乳酸菌と合わない乳酸菌がある

　乳酸菌には、人によって合う・合わないがあります。合わない乳酸菌をとり続けると、逆に肌あれや便秘の原因になってしまうことも。

　しばらく食べ続けてみて、どうもお腹や肌の調子がよくないと感じたら、違うメーカーのヨーグルトを試してみましょう。