焼酎は「すぐに飲める手軽な」蒸留酒－－。従来の感覚を打ち破り、15年ものの不二才や18年ものの晴耕雨讀など、焼酎の長期貯蔵の道を切り開いている人がいる。なぜ、固定観念にとらわれず…
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「少しでもいいから貯蔵しておくんだ」 20年ものの焼酎が誕生した理由
2023/06/24/ 07:30
羽根田真智
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