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岩田健太郎
酒は「百薬の長」か「万病の元」か。がん、肝硬変、認知症…感染症医がデータで読み解く
酒は「百薬の長」か「万病の元」か。がん、肝硬変、認知症…感染症医がデータで読み解く
連載「ワインは毒か、それとも薬か」
ワインは毒か、それとも薬か
2019/08/06/ 10:30
岩田健太郎
感染症は微生物が起こす病気である。そして、ワインや日本酒などのアルコールは、微生物が発酵によって作り出す飲み物である。両者の共通項は、とても多いのだ。
酒は「百薬の長」か「万病の元」か。がん、肝硬変、認知症…感染症医がデータで読み解くの
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