■明治時代の米人富豪の別荘を改装　明治の館（日光）

　明治時代、日光は在日西洋人の避暑地として人気を博していた。日本コロムビアの前身を創設したF・W・ホーン氏も、東照宮のそばに瀟洒な洋館を建てて別荘とした。館の前に広がる芝生の庭や高い天井が、西洋人の邸宅だったことを物語っている。

　戦時中には疎開した重光葵（まもる）外相が住み、ここから降伏文書調印のため米戦艦ミズーリに向かった。

　昭和52（1977）年にレストランとして生まれ変わり、写真の本館ではクラシカルな洋食を楽しめる。2週間余りかけて煮込むデミグラスソースを使った料理が自慢で、メイド服を着たウェートレスがおごそかにサーブしてくれる。かつてのガレージ棟、女中の住み込み棟も文化財指定を受けており、それぞれ趣の異なるレストランとして営業をしている。

栃木県日光市山内2339‐1／営業時間：11：30～19：30L.O.（夏季は11：00～）
／定休日：年末のみ

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