元現場マネジャーの曽志崎さんは、毎日お弁当を四つほど食べていた経験を生かし、そし弁を立ち上げた。東京・代々木八幡のビストロ「aux（オグジュアリー）」と手を組み、食べても疲れない味の濃すぎないお弁当をすべて手作り。注文はウェブサイトhttp：//soshiben.tokyo/から。完全予約注文制で、３０個以上、５日前まで