隠れたB級グルメの宝庫・新潟で選ばれた“旅めし”は?

グルメ

2015/06/13 11:31

 最近では百貨店でもフェアが行われ、毎年開催されている「B-1グランプリ」の経済効果が78億円とまでいわれている“B級グルメ”。B級グルメには明確な定義はなく、安くて庶民的で、しかもおいしいと評判の料理のことをB級グルメと呼んでいるようだ。

あわせて読みたい

  • 「カツ丼」と聞いて同じ丼を想像しているとは限らない!? カツ丼の謎

    「カツ丼」と聞いて同じ丼を想像しているとは限らない!? カツ丼の謎

    dot.

    12/6

    噂の「味噌カレー牛乳ラーメン」も! 青森の人気旅めしランキング

    噂の「味噌カレー牛乳ラーメン」も! 青森の人気旅めしランキング

    dot.

    5/6

  • ラーメン消費量日本一を誇る山形県 なぜ、これほどまでにラーメンが愛されるのか?

    ラーメン消費量日本一を誇る山形県 なぜ、これほどまでにラーメンが愛されるのか?

    dot.

    7/26

    プロ野球選手を諦め、ラーメン屋を開業 元甲子園球児の挫折と挑戦
    筆者の顔写真

    井手隊長

    プロ野球選手を諦め、ラーメン屋を開業 元甲子園球児の挫折と挑戦

    AERA

    8/25

  • お米をこねたあれは“きりたんぽ”じゃない?! 秋田旅めしランキング

    お米をこねたあれは“きりたんぽ”じゃない?! 秋田旅めしランキング

    dot.

    5/9

別の視点で考える

特集をすべて見る

この人と一緒に考える

コラムをすべて見る

カテゴリから探す