焼肉店の｢ロース｣ずっと定義が曖昧だった不思議 消費者庁が改善要請も､どんな背景があるのか
「鎌倉殿の13人」で注目の鎌倉でグルメを堪能 名物しらす丼、建長寺公認のけんちん汁も
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こゆるぎ1450円（税込み。以下同）。しらすのかき揚げ、しらすの酢の物、小鉢（生しらすか煮物）などがつく（撮影／大野洋介）
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江ノ島電鉄開業の数年後、沿線に開店した（撮影／大野洋介）
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カレーの香りの中、鰹の風味も感じる。牛すじカレー南蛮蕎麦1250円（撮影／写真映像部・高野楓菜）
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開業当時の場所に立つビルの地下で営業する（撮影／写真映像部・高野楓菜）
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伝承 建長汁（けんちん汁）990円（撮影／写真映像部・高野楓菜）
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焼肉店の｢ロース｣ずっと定義が曖昧だった不思議 消費者庁が改善要請も､どんな背景があるのか独自の進化を遂げた「京都中華」に入門 40年前に亡くなった「開祖」の味を受け継ぐ名物とは記事本文に戻る西と東で味が違う？「餃子の王将」天津飯 「餡」の事情を広報担当に聞いた
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西と東で味が違う？「餃子の王将」天津飯 「餡」の事情を広報担当に聞いた
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