「安全に使えて当たり前」な製品の裏にある研究員たちの努力 「失敗から新たな発見に繋げる」
ローソン「まちかど厨房」の“ファンタジスタ”が、おにぎり一個に込めるこだわり
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ローソン新居浜新須賀町店 ２０２１年度グランドファンタジスタ 川西桂（かわにし・かつら）／１９７７年、愛媛県出身。製造工場での生産、金融機関での営業を経て、３年半前からローソン新居浜新須賀町店で働く。２０２１年１１月、ローソン独自の認定制度「グランドファンタジスタ」の全国コンテストファイナリスト（まちかど厨房部門）に選出された（撮影／編集部・井上有紀子）
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「安全に使えて当たり前」な製品の裏にある研究員たちの努力 「失敗から新たな発見に繋げる」創作活動やカフェ店員を務めるのは、障害のある「メンバー」たち 代表が考える運営の要とは記事本文に戻る地元の「メラネシア文化」の魅力を20年以上伝え続けるガイド 彼女が日本で叶えたい夢とは
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