丸山ゴンザレスが気になった牛の頭に空いた穴の正体とは？
横流しの冷凍カツ「食べては危険なゴミ」だったのか 専門家の意見は
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豚はヒトと腸管構造が同じとされ、ヒトの食品を飼料化するのに最適。乳酸発酵で弱酸性のｐＨ４にした液体飼料は約２週間腐敗変化を起こさず、栄養価だけでなく安全性も高い（撮影／編集部・大平誠）
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