■おせち料理の中で太りやすいNG食材ワースト3

1位 栗きんとん                      
2位 伊達巻き
3位 お煮しめ

 ダイエット中なら、できれば控えたいのが上記の3つだという。食べる際は、どんなところに気をつければいいのだろうか。

「1位の栗きんとんは、糖分が多く高カロリー。日持ちするので、少しずつ食べるように心掛けましょう。2位の伊達巻きも、栗きんとん同様、カロリーは高めです。3位のお煮しめは、食材自体はヘルシーなのですが、みりんや砂糖が多く使われ、しっかり味つけされているのでカロリーが高くなっています。これらの、食材は1日に食べる量を決めて、それ以上は控えましょう」

 飲み食いする機会が多い年末年始は、ついダイエットを諦めてしまいがち。しかしちょっとしたことに気を付ければ、正月太りを回避することも可能だ。お正月を迎えるにあたって、参考にしてみてはいかがだろうか。

(ライター・渡辺恵理)

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