米谷陽一
新連載「アエラ to SDGs」では、2030年までに達成するべき目標として国連が定めた17のゴールSDGs（エス・ディー・ジーズ）について毎回一つずつ写真で表現し、私たちが考えるべきこと・できることは何かをテーマにお届けします。
【写真】とってもかわいい！地域ぐるみで子どもたちを見守る「わんわんパトロール」
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年中食べられるオレンジ。手軽にビタミン類がとれて、健康にも美容にもいいですね。実は皮にも栄養が詰まっています。ジャムにすればパンにも塗れるし、お湯を注げばお茶にも。ふだんは見向きもしないものも、工夫次第で立派な食材に変身。これもフードロスを減らす大事な一歩です。それに比べれば、まだ食べられるものをすぐに捨てないのは、もっと簡単にできますよ。（写真・張溢文／文・米谷陽一）
※AERA 2021年7月12日号
鈴木涼美
山本佳奈
古賀茂明
