最近、昼どきのオフィス街でフードトラックを多く見かけるようになった。この10年でその数は倍増し、東京だけでも約3千台。フードトラックの数だけ「こだわりの味」がある。店主や車の個性も合わせてご賞味あれ！
TOKYO PAELLA / Colpo della Strega / コシャリ屋さん / おどるめんAKIRA / プラススパイス / 地球食堂
取材／編集部・石田かおる
撮影／大野洋介
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※AERA 2019年7月15日号
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石田かおる
ジェーン・スー
ラリー遠田
江利川ちひろ
