積丹のウニ漁解禁!!紅白のウニ丼、ハート型の島、積丹ブルーが待っている!

北海道にはおいしいウニが獲れる地が数多くあり、その地によって、獲れる種類や旬の時期が違います。そんな北海道でも積丹（しゃこたん）半島のウニは、漁獲量も味も天下一品。6月に解禁される積丹のウニ漁。この日を待っていたウニ丼ファンも多いそうです。