早いもので平成30年も残すところあと3日となりました。朝夕の寒さも増し、夕食に温かいものが嬉しい季節です。年末年始、家族でお鍋を囲む機会も多くなりますね。地域ごとに風土を活かした鍋物がありますが、時代によっても流行があるようです。2009年から2018年まで毎年、1位おでん、2位すき焼き（紀文・鍋白書より）は不動の人気、以下は変動があり、今年は豆乳鍋がはじめてベスト10に入りました。…

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