テレビでおすすめされていた量よりも、1食あたり100グラム、1日3食で300グラムもオーバーしていまいます。明らかに食べすぎでしょう。
このことを知って以来、ごはんの量は150グラムと決めています。
最初のうちははかりではかっていましたが、今では「このお茶碗ならこれくらいで150グラムになる」とわかるようになりました。
実際にお茶碗にごはんをよそってはかると、ごはんの量がぴったり150グラムになるので、「どうしてそんなことができるんですか!？」と取材をしてくださっているみなさんによく驚かれます。
毎食よそっているうちに、手が自然に分量を覚えてしまったのでしょうね。
102歳、今より元気に美しく
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