土山 ラスト1本は奄美大島の黒糖焼酎「長雲 長期熟成貯蔵」です。黒糖焼酎は奄美群島でしか製造されていないお酒なんですよ。
村田 ラベルに秘蔵って書いてある！ これは飲む前から期待値がかなり上がります。
土山 沖縄の泡盛の古酒のように長期間熟成させることで、黒糖の持つ香りやコクを最大限に引き出しているんですよ。こちらも温めたものを味わってみてください。
村田ひと口飲むだけでもまったりとしたやわらかい甘さを感じます。黒蜜みたいに、奥が深～い甘さなのでゆっくり味わいたいですね。
（ライター 丹下紋香／写真 菅 朋香／生活・文化編集部）
朝日新聞出版
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