ごはんにもおやつにもなる“第2のパン”　クラウドブレッドとは？

グルテンを含まない「グルテンフリー」のパン「クラウドブレッド」。簡単に作れて、ごはんにもおやつにもなる。高たんぱく、低カロリーで新食感の“第二のパン”だ。