よく噛んで味わうことが、脳を鍛える……。近年、噛むことと脳や認知症との関係が注目されています。「口から考える認知症」と題して各地でフォーラムを開催するNPO法人ハート・リング運動…
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弥生時代は1食あたり約4千回噛んで食べていた？ 現代の6.5倍もあったワケ
2019/01/23/ 07:00
山村健介
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