うなぎ川菊
埼玉県熊谷市鎌倉町１３５
営業時間 １１：００～２０：２０Ｌ．Ｏ．（売り切れじまい）
定休日 月曜（祝日の場合は営業）（撮影／写真部・松永卓也）
著名人がその人生において最も記憶に残る食を紹介する連載「人生の晩餐」。今回、俳優の相島一之さんが選んだのは「うなぎ川菊のうな重、鯉のあらい」だ。
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このお店は、熊谷出身ってことでゲスト出演した「出没！アド街ック天国」（テレビ東京系）という番組で知ったんです。
熊谷は夏の暑さで有名ですが、冬も寒い。北は赤城山系、西に秩父山系を背負って、両方から風が吹き下ろす。利根川、荒川と大きな川もあり、川魚料理の店も多いんです。
都内にもうなぎの名店はいくつもあります。どこもおいしいですが、お高い。劇団員なんてお金ないですからね。手ごろでおいしいうなぎってないなあ、と思ってたんです。そんな時、この店のうなぎに出会って、ああ、昔何の気なしに食べていた熊谷のうなぎって、おいしかったんだな、と。再発見でした。
鯉のあらいも、子供の頃、祖父の会社の人がまるごと一尾持ってきて、さばいて食べさせてくれたのを覚えています。新鮮で質のいい鯉はさっぱりして、歯ごたえがいいんですよね。
今は家族と、たまに立ち寄らせてもらってます。子供時代の思い出と今の幸せとをぐっとかみしめる、そんな味なんです。
■うなぎ川菊
住所：埼玉県熊谷市鎌倉町135
営業時間：11：00～20：20L.O.（売り切れじまい）
定休日：月（祝日の場合は営業）
※週刊朝日 2016年7月1日号
しいたけ.
西崎彩智
ジェーン・スー
