雑穀のひとつ「稗」の別名が「婿だまし」の訳

日仏両国の料理技術を学び、料理教室やケータリングを通して心を元気にする食のあり方を提案する柳谷晃子（やなぎやあきこ）氏に、健康にいいとされる「雑穀」について話をうかがった。