料理家の台所

 さまざまなレシピを考え、食を追求する料理家。そんなプロたちは、自宅ではどんなキッチンに立っているのだろうか?

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写真=岸本絢(写真部) 文=吉川明子

週刊朝日 2018年4月20日号

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