「グルメ」に関する記事一覧

【昭和な名店】錦糸町で日本人が知らないタイの屋台料理を堪能

今もまだ残る古き良き店を訪ねる連載「昭和な名店」。今回は錦糸町の「タイランドショップ」。

グルメ昭和な名店

週刊朝日 9/26

菊地武顕

【昭和な名店】インド人もびっくり！　インドで一番辛い地域の家庭料理とは？

今もまだ残る古き良き店を訪ねる連載「昭和な名店」。今回は千代田区二番町の「アジャンタ」。

グルメ昭和な名店

週刊朝日 9/21

菊地武顕

生ゆばから川魚まで！初心者でも楽しめる京都・錦市場のお取り寄せの味

古都が最も美しく映える季節、秋。紅葉の名刹を訪ねるのもよし、匠が作る秋の味覚を堪能するもよし。しかしコロナ禍の今年は、「そうだ京都、行こう。」という気分になれない人も多いのではないか。この秋は、美食を取り寄せることで、自宅で京都気分に浸るしかない。

グルメ

週刊朝日 9/21

【昭和な名店】国産鰻を手ごろな値段で…自由が丘の店「ほさかや」

今もまだ残る古き良き店を訪ねる連載「昭和な名店」。今回は自由が丘の「ほさかや」。

グルメ昭和な名店

週刊朝日 9/13

【昭和な名店】江の島の潮風と絶景にしらす丼とビールを…明治創業の店

今もまだ残る古き良き店を訪ねる連載「昭和な名店」。今回は江の島の「江ノ島 魚見亭」。

グルメ昭和な名店

週刊朝日 8/31

今いち推しの「カップ麺」はこれだ！ 「激辛」「やりすぎ系」に「健康系」も

外出自粛下で重宝されるのがインスタント食品。中でもカップ麺の売れ行きが好調だ。おいしいものを求める消費者と、期待に応えようと努力するメーカーの相互作用で個性豊かな商品が次々と登場。最新トレンドと、この夏オススメの一杯を探った。

グルメ

週刊朝日 8/22

菊地武顕

オンライン帰省にも手土産はマスト！ハズレなし、困ったときの20品を厳選紹介

「今年のお盆は、帰らなくていいよ」

グルメ

週刊朝日 8/15

【昭和な名店】100年続く甘味処で夏を…“自家製アイス”に舌鼓

今もまだ残る古き良き店を訪ねる連載「昭和な名店」。今回は根津の「芋甚」。

グルメ昭和な名店

週刊朝日 8/15

菊地武顕

コロナ禍「夏の贈り物」8選　カレー、ブリュレに“泡”も！

お世話になった方にあいさつにうかがったり、帰省をして親と歓談したりするのが難しい、コロナ禍の夏。会えないからこそ、素晴らしい贈り物で気持ちを伝えたい。そんなときにぴったりな8品をご紹介します。

グルメ

週刊朝日 8/14

炊飯器でプリン？保温スイッチ押すだけ！ガス・IHナシで猛暑を乗り切る浜内千波さんのレシピ

暑い日が続くと、毎日の炊事で火を使うのがおっくうになってきます。火を使わず調理したいものですが、そうなると料理のバリエーションも限られてきます。簡単レシピの草分け的存在、料理研究家の浜内千波さんは著書『炊飯ジャーでおかず革命』（双葉社）で、保温スイッチを押すだけで料理ができる“炊飯ジャーレシピ”を紹介しています。

グルメレシピ

dot. 7/28

スーパーで発見！「コオロギスナック」を食べてみた。売れ行き絶好調の深い理由とは

昆虫食は近所のスーパーで手軽に買える時代に――。ライン生産されたコオロギスナックがいま、大人気。うそのような本当の話だが、その人気の秘密を探るべく、記者も食べてみた。そこから見えた「深淵なコオロギの世界」とは……。

グルメ

dot. 7/24

菊地武顕

【昭和な名店】川端康成、田中絹代も…鎌倉文化人を魅了した鰻店とは？

今もまだ残る古き良き店を訪ねる連載「昭和な名店」。今回は鎌倉市由比ガ浜の鰻屋「つるや」。

グルメ

週刊朝日 7/21