焼肉店の｢ロース｣ずっと定義が曖昧だった不思議 消費者庁が改善要請も､どんな背景があるのか
タニシやザリガニの「ガチ中華」が若者に人気？ 高田馬場に中国系チェーン店が続々進出の理由
-
「螺友（ラ・フレンド）」の定番メニュー「ルオスーフェン」。どんぶり中央右、厚揚げの上にあるのがタニシの身（撮影／岩下明日香）
-
にぎわう高田馬場駅周辺。ＪＲ線や西武新宿線、東京メトロ東西線が乗り入れし、若者を中心に人気の街だ（撮影／岩下明日香）
-
高田馬場駅には中国人の若者へ向けた予備校の広告が散見できる（撮影／岩下明日香）
-
高田馬場には中国系のチェーン店が立ち並ぶ。左から「阿香米線」「J.CHICKEN叫了个炸鶏」「沙県小吃」（撮影／岩下明日香）
-
左から「賢合庄」、「楊國福マーラータン」（撮影／岩下明日香）
-
「螺友」で人気のタニシ麺などのメニュー（撮影／岩下明日香）
-
中国からの輸入品を扱う物産店（撮影／岩下明日香）
-
焼肉店の｢ロース｣ずっと定義が曖昧だった不思議 消費者庁が改善要請も､どんな背景があるのか独自の進化を遂げた「京都中華」に入門 40年前に亡くなった「開祖」の味を受け継ぐ名物とは記事本文に戻る西と東で味が違う？「餃子の王将」天津飯 「餡」の事情を広報担当に聞いた
あわせて読みたい
-
-
-
独自の進化を遂げた「京都中華」に入門 40年前に亡くなった「開祖」の味を受け継ぐ名物とは
西と東で味が違う？「餃子の王将」天津飯 「餡」の事情を広報担当に聞いた
あなたへのおすすめ
あの日を忘れない
どんな人にも「忘れられない１日」がある。それはどんな著名な芸能人でも変わらない。人との出会い、別れ、挫折、後悔、歓喜…AERA dot.だけに語ってくれた珠玉のエピソード。
高たんぱくダイエット
会食の機会も増え、体重の増加が気になる季節。帳尻を合わせるために、極端なダイエットに走る必要はもうありません。 調理時間10分以内、安くておいしいお鍋なら、かんたんに体重オフ、健康パワーもアップできます。 気になるノウハウに加え、一生使えるAERAオリジナルレシピまでを網羅しました。
春風亭一之輔
peco
石井志昂
カテゴリから探す
ニュース
歴史的交戦の後には イランとイスラエルの今後を展望する
dot.
1時間前
教育
peco息子がグミやマクドのポテトを「食べたい！ 食べたい！」に絶対にダメと言わない深い理由
dot.
6時間前
エンタメ
45歳にして初のクレジットカードで文明人になった落語家 周囲のすすめで未来人に？ 春風亭一之輔
dot.
1時間前
スポーツ
「野球のルール難しすぎ」 見逃し三振なのに振り逃げ！？ プロも困惑した“ややこしい場面集”
dot.
1時間前
ヘルス
【食道がん内視鏡治療数】病院ランキング2024年版・全国トップ40 1位はがん研有明、2位は国がん東病院
dot.
9時間前
ビジネス
新薬開発へ背中押す母の言葉「困っている人がいる」 塩野義製薬・手代木功会長兼社長
AERA
11時間前