タニシやザリガニの「ガチ中華」が若者に人気？　高田馬場に中国系チェーン店が続々進出の理由

若者が集まる街の風景は移り変わりが著しい。早稲田大、学習院女子大などの大学や専門学校が多い「高田馬場」（東京都新宿区）もその一つ。ここ数年、中国系のチェーン店が続々進出し、中国特…