タニシやザリガニの「ガチ中華」が若者に人気? 高田馬場に中国系チェーン店が続々進出の理由

  • 「螺友(ラ・フレンド)」の定番メニュー「ルオスーフェン」。どんぶり中央右、厚揚げの上にあるのがタニシの身(撮影/岩下明日香)
  • にぎわう高田馬場駅周辺。JR線や西武新宿線、東京メトロ東西線が乗り入れし、若者を中心に人気の街だ(撮影/岩下明日香)
  • 高田馬場駅には中国人の若者へ向けた予備校の広告が散見できる(撮影/岩下明日香)
  • 高田馬場には中国系のチェーン店が立ち並ぶ。左から「阿香米線」「J.CHICKEN叫了个炸鶏」「沙県小吃」(撮影/岩下明日香)
  • 左から「賢合庄」、「楊國福マーラータン」(撮影/岩下明日香)
  • 「螺友」で人気のタニシ麺などのメニュー(撮影/岩下明日香)
  • 中国からの輸入品を扱う物産店(撮影/岩下明日香)
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