タニシやザリガニの「ガチ中華」が若者に人気？　高田馬場に中国系チェーン店が続々進出の理由

「螺友（ラ・フレンド）」の定番メニュー「ルオスーフェン」。どんぶり中央右、厚揚げの上にあるのがタニシの身（撮影／岩下明日香）

にぎわう高田馬場駅周辺。ＪＲ線や西武新宿線、東京メトロ東西線が乗り入れし、若者を中心に人気の街だ（撮影／岩下明日香）

高田馬場駅には中国人の若者へ向けた予備校の広告が散見できる（撮影／岩下明日香）

高田馬場には中国系のチェーン店が立ち並ぶ。左から「阿香米線」「J.CHICKEN叫了个炸鶏」「沙県小吃」（撮影／岩下明日香）

左から「賢合庄」、「楊國福マーラータン」（撮影／岩下明日香）

「螺友」で人気のタニシ麺などのメニュー（撮影／岩下明日香）

中国からの輸入品を扱う物産店（撮影／岩下明日香）