アメリカで独自の進化をとげたオリジナルお寿司「ロール寿司」 誕生に隠されたアメリカ人の切実な事情とは
その価値は「小判1枚分」！ 今が旬の初鰹を最もおいしく食べる調理法とは
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江戸っ子が「女房を質に入れてでも」と好んだ初鰹。初物を食べると寿命が７５日延びる、とも（写真／筆者提供）
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表面を藁焼きした初鰹の握り寿司。さっぱりとした味が初夏にぴったり（写真／筆者提供）
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くら寿司の代名詞「ビッくらポン！」の第3世代がついに登場！ かつて景品としてカプセルに入れていた、大人もうれしい驚きの中身とは？11年連続で回転寿司の人気ナンバーを誇るネタとは？ 皆さんは「コリコリ」と「もっちり」どちらのイカがお好きですか？
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