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今号のAERA表紙はバッテリィズのお二人が登場！特集は「コンプレックスを飼いならす」です！

横流しの冷凍カツ「食べては危険なゴミ」だったのか　専門家の意見は

豚はヒトと腸管構造が同じとされ、ヒトの食品を飼料化するのに最適。乳酸発酵で弱酸性のｐＨ４にした液体飼料は約２週間腐敗変化を起こさず、栄養価だけでなく安全性も高い（撮影／編集部・大平誠）
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