イソギンチャクに穴ジャコ！？　鮎川誠が愛する“有明海の珍味”の店

赤坂 有薫／都心とは思えぬような心なごむ雰囲気で、九州直送の旬の素材で郷土料理と酒を楽しませる店　（撮影／写真部・加藤夏子）

「有明海珍味盛合わせ」（３０００円～）は、鮮度抜群の生海苔やイイダコのほか、イソギンチャクの〝わけのしんのす〟やささらエビの煮付けなど、ご当地自慢の珍味が集合。〝クツゾコ〟と呼ばれる舌平目の煮付けも試したい一品だ。九州野菜も取り揃え、熊本産の大長なすの焼き物は、その長さとうまみに驚く。焼酎は麦だけで７０～８０銘柄あり、酒でも飽きさせない。税別　※写真の料理は季節によって内容が変更　（撮影／写真部・加藤夏子）【赤坂　有薫】／東京都千代田区永田町２－１４－３　東急プラザ赤坂３Ｆ（営）１１：３０～１４：００Ｌ．Ｏ．　１７：００～２１：３０Ｌ．Ｏ．（土日祝１６：００～２１：００Ｌ．Ｏ．）（休）年末年始のみ