ビストロ シロ.手前はシロ特製ブイヤベース3600円。魚介類の濃厚な出汁に負けない、樽香のするしっかりした白ワインを合わせたい。奥は、ヤリイカのグリルと春野菜 木の芽の風味1500円(撮影/写真部・大嶋千尋)