先日、某テレビ番組でも紹介していただいたので、ご存じの方もいらっしゃると思います。くら寿司のレーンの流れるスピードは、一分間に約5．7メートル（秒速約9．5センチ）に設定されてい…

回転寿司のレーンのスピードは意外な生き物の歩く速さと同じ？　顧客満足に直結する驚きの秘密とはの続きを読む