ニワトリの「起源」の解明が急がれている理由とは？七十二候「鶏始乳（にわとり はじめてとやにつく）」

1月30日より、大寒末候「「鶏始乳（にわとり はじめてとやにつく）」となります。春の気配を感じて産卵期が近づいた鶏が、鳥屋に入って産卵の準備を始めるころ、という意味で、この候をもって、立春初候「東風解凍」からはじまった七十二の候のめぐりは締めくくりとなります。