24時間営業「資さんうどん」の勢いが止まらんちゃ！ 丸亀製麺やはなまるうどんに続く第三勢力になり得る理由

創業49年を迎えた北九州のうどんチェーンが関東に初進出した。連日のように店の外にまで行列ができているが、なぜ「資（すけ）さんうどん」はこれほどまでに支持されているのだろうか。