猛暑の令和、夏のスイカには何をかけて食べるのか？　「塩」以外の意外な調味料とは【読者アンケート結果】

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　夏の食べ物と言えば「スイカ」ですね。そのままかぶりついても美味しく食べられますが、何かをかけることでさらに美味しく、という方もいらっしゃるようです。代表的なのは「塩」ですが、それ以外にも様々あるようで……。というわけで、AERA dot.編集部で読者アンケートを実施しました。その結果を発表します。

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　まず、スイカを食べるときに、何かをかけるかどうかを聞きました。その結果は…。
 

「何もかけずに食べる」という方が51.8%、「何かをかけて食べる」が48.2%という結果となりました。

　思っていたよりも「僅差」、という印象を持たれた方も少なくないのではないでしょうか。

　では、「何かをかける」という方は、何をかけて食べているのでしょうか？
 

かけているのは「塩」がほとんどですが…

　実際にスイカにかけているものは何か、質問しました。

　やはり多かったのは「塩」。90.4%の方が挙げました。

　一方、「その他」と回答された方が1割ほどいらっしゃいました。挙げられたものは……、

「砂糖」
「レモン（レモン汁）」
「はちみつ」
「練乳」
「ゆずこしょう」
「きなこ」
「クレージーソルト」

　というものでした。「えっ？」と思った方も多そうですね。

　実際、そのままかけている方もいらっしゃるようですが、

「角切りにしたスイカにかき氷と練乳をかけて食べるのが最高です」

　という方も。そのほか、アンケートに寄せられた食べ方をいくつか紹介します。

「そのまま食べるのが一番美味しいと思いますが、甘くないスイカなら、種取り除いてミキサーに掛けて砂糖か蜂蜜、レモン汁を加えてジップロックで凍らせる、シャーベットにします」
「練乳と一緒にミキサーでジュースにする」
 

　スムージーやシャーベットにする方や、「凍らせてアイスのようにして食べるのがおすすめ」という方も複数いらっしゃいました。

「ゼリーにします。見た目も綺麗で涼を感じますね。スイカをくり抜き、器にします」
「スイカを円形にくりぬき、サイダーに入れて飲むのが美味しかった」
 

　その一方で、「スイカはそのままで食べる」という方も、「冷やす」ことが大事なようです。

「特になし。やはり、きんきんに冷やして、塩をかけて頂く！！！これにつきます」
「スイカはそのままでいただくのがベスト」
「スイカを食べる数時間前に冷やして、冷やしすぎない状態でエアコンのあまり効いていない場所で食べる」
「冷たい水で冷やして、そのまま食べるのが好き」

　こんな声が多く寄せられました。