Zeebra(ジブラ)/東京を代表するヒップホップ・アクティビスト。ヒップホップ専門ネットラジオ局「WREP」では生放送「LUNCHTIME BREAKS」(平日12~13時)のMCを、テレビ朝日「フリースタイルダンジョン」(毎週火曜日深夜1時29分~)ではオーガナイザー兼メインMCを務める。10月29日(火)、渋谷を代表するパーティ「RED ZONE」ファイナルに出演予定(撮影/大野洋介)
Zeebra(ジブラ)/東京を代表するヒップホップ・アクティビスト。ヒップホップ専門ネットラジオ局「WREP」では生放送「LUNCHTIME BREAKS」(平日12~13時)のMCを、テレビ朝日「フリースタイルダンジョン」(毎週火曜日深夜1時29分~)ではオーガナイザー兼メインMCを務める。10月29日(火)、渋谷を代表するパーティ「RED ZONE」ファイナルに出演予定(撮影/大野洋介)
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シメジ/シメジとして市場に流通しているのは、丸くて茶色い傘のブナシメジが中心。ヒラタケもシメジとして販売されることがある。ブナシメジはビタミンDやカリウム、鉄、銅などを含み、ヒラタケはキノコ類の中でもビタミンB群が豊富。シメジはまだ本格的な人工栽培に成功しておらず、天然ものは非常に希少でほとんど流通していない。シメジは湿った地=湿地からきており、分類学的には定義があいまいとされる(撮影/写真部・松永卓也)
シメジ/シメジとして市場に流通しているのは、丸くて茶色い傘のブナシメジが中心。ヒラタケもシメジとして販売されることがある。ブナシメジはビタミンDやカリウム、鉄、銅などを含み、ヒラタケはキノコ類の中でもビタミンB群が豊富。シメジはまだ本格的な人工栽培に成功しておらず、天然ものは非常に希少でほとんど流通していない。シメジは湿った地=湿地からきており、分類学的には定義があいまいとされる(撮影/写真部・松永卓也)

 ヒップホップ・アクティビストのZeebraさんが「AERA」で連載する「多彩な野菜」をお届けします。1997年のソロデビューからトップとしてシーンを牽引し続け、ジャンルや世代を超えて多くの支持を得ているZeebraさん。旬の野菜を切り口に、友人や家族との交流、音楽作りなど様々なエピソードを語ります。

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 シメジって、オールラウンダーですよね。汁物、鍋物といった和食はもちろん、パスタやサラダにも顔を出す。同じように顔が広いタマネギと大きく違うのは、どんな調理法でも姿が消えてなくならないところです。お皿の上で、形も歯触りもしっかり残っている。見た目でも、味わいでも、ほんの少しいるだけでいい仕事をする。むしろ、いないと寂しい。これってすごいことですよ。

 エンタメの世界で例えるならジャニーズのタレントさんたちかもしれない。かっこいい人が大勢いて、みんなから愛されてる。ドラマにもバラエティーにもしっかりなじむけど、存在感があります。仕事柄、いろんなジャニーズの方とご一緒しますが、みんなすごくいいやつ。最近、堂本剛君と対談したんですが、彼はファンクバンドをやっていて。ブラックミュージックの歴史を説明したら、うれしそうに聞いてくれました。みんなハンブル(謙虚)で「自分たちはアイドルだから」ってアーティストへのリスペクトがすごい。どこへ行っても必要とされる実力の持ち主っていう点も似ています。

AERA 2019年10月21日号