贈り物として、自分自身を“大人”として演出するものとして、知っておきたい“粋”な一品。今回は、「Urushi no Irodori」を紹介する。
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漆はいにしえより伝わるすぐれた天然塗料。汁椀(しるわん)に使われるように、水や熱に強く、酸やアルカリへの耐性がある。機能性は高いが、伝統工芸品としての印象が強く、モダンな食卓には敬遠されがちだ。
そこで誰でも日常的に使いやすいようにとデザインされたのがこのシリーズ。名前のとおり彩り豊かで、漆のイメージを超えた鮮やかな発色だ。刷毛目(はけめ)の下にしっかりと木目が出ていて、持てば国産ケヤキの木肌が手になじみ、口あたりもよい。
ポップな磁器や樹脂製の器では味わえない、木製漆器こそのぬくもりを楽しみたい。
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※週刊朝日 2016年6月10日号