幻の徳島料理「くみざかな」を半世紀ぶりに再現 ローカルメディアが地域を盛り上げる

2022/05/31 11:00

 何げない日常の風景、語り継ぎたい文化──。地域に密着しているからこそわかる街のよさがある。そんなこだわりを、編集の力で伝えたい。ローカルメディアがいま、注目を集めています。AERA 2022年6月6日号の記事を紹介する。

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