腸内フローラ改善には米! 大腸疾患の予防や整腸作用にも期待

2018/11/18 11:30

「腸内フローラ改善」といった効果をうたうヨーグルトが店頭にあふれ、かつてないほど腸内環境への関心が高まっている。米が持つ大腸への影響を研究したのは、岐阜大学の早川享志教授(64)だ。

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