お米のおいしい季節、食べたくなるのが具だくさんの「炊き込みご飯」。下ごしらえが面倒そうと思っていませんか？　でも缶詰を使えば超簡単！　あっと言う間にできあがります。

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レシピ作成・調理＝今泉マユ子　写真＝加藤夏子　構成・文＝工藤早春（本誌）

※週刊朝日 2017年11月17日号