猛暑の夏に飲みたいビール インディア・ペール・エール

強烈な暑さが予想される今夏。もはやグビグビプハーーッの通常ビールでは、耐えられそうもない!? そんな猛暑に対抗しうるのが、インディア・ペール・エール。ホップの苦みとアルコール度数の高さが特徴のビールで、夏のスタミナ食ともよく合うのだ。

*レストランの料理価格は税込み。

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写真=岸本絢(写真部) 文=菊地武顕、伏見美雪(本誌)

週刊朝日 2017年7月21日号

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