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特集special feature

JA全農の肉の公式サイトに登場のゆるキャラ「ゼウシくん」-おやつはいつも焼肉
「ワインソムリエ」、「野菜ソムリエ」、「コーヒーソムリエ」、「シガーソムリエ」...、様々な専門分野に特化した専門家を○○ソムリエと呼ぶことがあります。なかでも、最近注目が集まっているのが"肉ソムリエ"です。 平日毎朝7時台から開講している市民大学「丸の内朝大学」にて開講されている「No Meat No Life 肉ソムリエクラス ~あなたはまだお肉の楽しみ方を知らない~」は、毎期受付開始数分で定員になってしまうほどの人気の講座。日本の畜産業界の現状を学ぶ回をはじめ、全8回の講義を通して、受講生は肉全体の知識を深めているそうです。




理由は"手間とコスト" 学歴による就職格差は「やむを得ない」と専門家
「採用選考に関する企業の倫理憲章」を守る企業が増え、例年後ろ倒しとなってきている就職活動の開始時期。メリットもデメリットも考えられますが、志望企業からの内定を得ることの方が、学生にとっての関心事と言えるのではないでしょうか。 学歴にとらわれずない採用試験を行う企業も増えてきたものの、一流企業の総合職に採用される学生の多くは、名門・難関大学の出身者。未だに大学のランクによって、就職の有利・不利があるのが現状と言えるでしょう。 選考基準に異を唱える声は多いものの、書籍『「機会不均等」論』の著者であり現在同志社大学経済学部教授の橘木俊詔氏は、企業には「学歴」で選考するやむを得ない側面があると説明します。 「企業が新卒を採用するときに、何を基準とするか。応募してくるのはまだ学生で実社会の経験がないから、その人がどれだけ仕事ができるか、実際のところはわからない。筆記試験や数回の面接だけで、それを判断するのは非常に難しいだろう。それと、もし学歴を考慮しないと、全国から多数の応募者があって、企業の手間とコストは大きくなってしまう」(橘木氏) 人事部の手間とコストを考えると、やはり「学歴」は無視することはできないようです。人生における努力の度合いが見てはかれるという意味では、「学歴」は大事なモノサシとなります。「名門・難関大学ほど、努力の度合いも大きい」「大学に入るために人並み以上の努力をした」。そのことを企業は評価しているのだと橘木氏は言います。 「その代わり、入社後は学歴はもはや無関係とすべきである。《中略》入社してしまえば、あとはどれだけ能力を発揮するか、どれだけ実績を上げるかの問題になる」(橘木氏) どんなに優秀な学生であっても、入社後に努力を怠ってしまえば、あっという間に同期入社社員に追い越されてしまいます。学歴で測れないのは、採用段階での優劣ではなく、入社後の社員の成長にあるのかもしれません。
