岩田健太郎

（いわた・けんたろう）

神戸大教授・感染症専門医

プロフィール

1971年、島根県生まれ。島根医科大学（現島根大学）卒業。神戸大学医学研究科感染治療学分野教授、神戸大学医学部附属病院感染症内科診療科長。沖縄、米国、中国などでの勤務を経て現職。専門は感染症など。微生物から派生して発酵、さらにはワインへ、というのはただの言い訳なワイン・ラバー。日本ソムリエ協会認定シニア・ワインエキスパート。共著に『もやしもんと感染症屋の気になる菌辞典』など

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ワインは毒か、それとも薬か

岩田健太郎の記事一覧

ジェームズ・ボンドは酒浸りで手が震えていた！？　感染症屋が語る映画「007」と酒

感染症は微生物が起こす病気である。そして、ワインや日本酒などのアルコールは、微生物が発酵によって作り出す飲み物である。両者の共通項は、とても多いのだ。感染症を専門とする医師であり、健康に関するプロであると同時に、日本ソムリエ協会認定のシニア・ワイン・エキスパートでもある岩田健太郎先生が「ワインと健康の関係」について解説する。

週刊朝日 12/25

「007」ジェームズ・ボンド流「偽ソムリエ」の見分け方？　ボルドーワインの歴史

ワイン岩田健太郎

週刊朝日 12/18

今は第7次ワインブーム！　感染症屋が語る「経済成長」と「ワイン」の関係性とは？

週刊朝日 12/11

「君の名は。」にも出てきた口噛み酒の風習　酒と宗教儀式の不思議な関係性とは？

週刊朝日 12/4

戦時下で多くの命を奪った「脚気」が感染症と疑われた理由

週刊朝日 11/27

黒木瞳「失楽園」で有名なシャトー・マルゴーは1級　ワイン「格付け」の意外なきっかけ

ワイン

週刊朝日 11/20

ワイン好きなら知っておきたい！　メドック地区ワイン「格付け」1級～5級リスト

現在のメドック地区の1級から5級までの格付けを表に示す。日本ソムリエ協会のワインエキスパートの試験を受けるときは、これを丸暗記しなければならない（らしい）。言い換えるならば、1855年にはボルドーワインの基本的なスタイル、大きな方向性は確立していたのだ。

dot. 11/20

「おかしな主張だけど当時は正しかった」は科学の常　感染症屋が考える“学説”とは？

週刊朝日 11/13

「もやしもん」で人気の菌名はビールが語源！　感染症屋がトンデモ科学を分析

週刊朝日 11/6

ワインラバーな感染症屋が考える「アルコール発酵」の偉人　微生物学が関係する理由

週刊朝日 10/30

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特集

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大谷翔平その先へ

米プロスポーツ史上最高額での契約でロサンゼルス・ドジャースへ入団。米野球界初となるホームラン50本、50盗塁の「50－50」達成。そしてワールドシリーズ優勝。今季まさに頂点を極めた大谷翔平が次に見据えるものは――。AERAとAERAdot.はAERA増刊「大谷翔平2024完全版　ワールドシリーズ頂点への道」［特別報道記録集］（11月7日発売）やAERA 2024年11月18日号（11月11日発売）で大谷翔平を特集しています。

大谷翔平2024

アメリカ大統領選挙2024

共和党のトランプ前大統領（78）と民主党のハリス副大統領（60）が激突した米大統領選。現地時間11月5日に投開票が行われ、トランプ氏が勝利宣言した。2024年夏の「確トラ」ムードからハリス氏の登場など、これまでの大統領選の動きを振り返り、今後アメリカはどこへゆくのか、日本、世界はどうなっていくのかを特集します。

米大統領選2024

本にひたる

暑かった夏が過ぎ、ようやく涼しくなってきました。木々が色づき深まる秋。本を手にしたくなる季節の到来です。AERA11月11日号は、読書好きの著名人がおすすめする「この秋読みたい本」を一挙に紹介するほか、ノーベル文学賞を受賞した韓国のハン・ガンさんら「海を渡る女性作家たち」を追った記事、本のタイトルをめぐる物語まで“読書の秋＃にぴったりな企画が盛りだくさんな１冊です。

自分を創る本

この人と一緒に考える

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