岩田健太郎

（いわた・けんたろう）

神戸大教授・感染症専門医

プロフィール

1971年、島根県生まれ。島根医科大学（現島根大学）卒業。神戸大学医学研究科感染治療学分野教授、神戸大学医学部附属病院感染症内科診療科長。沖縄、米国、中国などでの勤務を経て現職。専門は感染症など。微生物から派生して発酵、さらにはワインへ、というのはただの言い訳なワイン・ラバー。日本ソムリエ協会認定シニア・ワインエキスパート。共著に『もやしもんと感染症屋の気になる菌辞典』など

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ワインは毒か、それとも薬か

岩田健太郎の記事一覧

ジェームズ・ボンドは酒浸りで手が震えていた！？　感染症屋が語る映画「007」と酒

感染症は微生物が起こす病気である。そして、ワインや日本酒などのアルコールは、微生物が発酵によって作り出す飲み物である。両者の共通項は、とても多いのだ。感染症を専門とする医師であり、健康に関するプロであると同時に、日本ソムリエ協会認定のシニア・ワイン・エキスパートでもある岩田健太郎先生が「ワインと健康の関係」について解説する。

週刊朝日 12/25

「007」ジェームズ・ボンド流「偽ソムリエ」の見分け方？　ボルドーワインの歴史

ワイン岩田健太郎

週刊朝日 12/18

今は第7次ワインブーム！　感染症屋が語る「経済成長」と「ワイン」の関係性とは？

週刊朝日 12/11

「君の名は。」にも出てきた口噛み酒の風習　酒と宗教儀式の不思議な関係性とは？

週刊朝日 12/4

戦時下で多くの命を奪った「脚気」が感染症と疑われた理由

週刊朝日 11/27

黒木瞳「失楽園」で有名なシャトー・マルゴーは1級　ワイン「格付け」の意外なきっかけ

ワイン

週刊朝日 11/20

ワイン好きなら知っておきたい！　メドック地区ワイン「格付け」1級～5級リスト

現在のメドック地区の1級から5級までの格付けを表に示す。日本ソムリエ協会のワインエキスパートの試験を受けるときは、これを丸暗記しなければならない（らしい）。言い換えるならば、1855年にはボルドーワインの基本的なスタイル、大きな方向性は確立していたのだ。

dot. 11/20

「おかしな主張だけど当時は正しかった」は科学の常　感染症屋が考える“学説”とは？

週刊朝日 11/13

「もやしもん」で人気の菌名はビールが語源！　感染症屋がトンデモ科学を分析

週刊朝日 11/6

ワインラバーな感染症屋が考える「アルコール発酵」の偉人　微生物学が関係する理由

週刊朝日 10/30

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特集

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国民民主党　急浮上の背景

2024年10月の衆院選で議席を7から28に伸ばし、飛躍を遂げた国民民主党。「視覚検査の数字」と言われていた支持率も野党第１党の立憲民主党を抜き、二桁台を維持（25年3月現在）している。結党以来、党を引っ張ってきた玉木雄一郎代表の好感度も高く、支持者も増えた。ただ、そんな彼の過去を紐解くと、普段見る物腰の柔らかさとは違う「別の顔」もあった。

国民民主党2503

プチ富裕層サバイバル

世帯年収が1千万円を超え、一般家庭よりも裕福に見える「プチ富裕層」。一見、幸福度が高そうですが、都市部の世帯を中心に、実はそうではない一面もあるようです。

プチ富裕層サバイバル富裕層 AERAマネー

大谷翔平　異次元の躍進

強豪ロサンゼルス・ドジャースへ移籍した昨季、本塁打と打点の２冠に加え、史上初となる“50-50”を達成、さらにはワールドシリーズ制覇という歴史的なシーズンを送った大谷翔平選手。今季はどんな活躍を見せるのでしょうか。二刀流復活への展望を解説します。さらに日本人メジャーリーガー16選手の注目ポイントなど、MLB観戦がより楽しくなる記事をお届けします。

大谷翔平2503

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