“週末はおいしいビールとおいしい料理で皆で気軽におうちパーティー！”がコンセプトの琉球放送「アサヒスーパードライPresentsシェフの簡単おうちパーティー」（土曜18時50分～）。毎週プロの料理人がアサヒスーパードライにぴったりな、簡単でおいしい“おうちパーティー料理”を紹介するもの。

　「濃厚カルボナーラ」の回では、地元モデルの大城メロディが「濃厚なカルボナーラと辛口なスーパードライが相性ぴったりですね！　パーティーに最適！」とコメント。

　毎日放送「dai―docoro☆パスタ」（日曜11時40分～）は、人気イタリアンシェフ・鈴木浩治（浩ちゃん）がダイエーの食材を使い、かんたんパスタのレシピを紹介するもので、ダイエー神戸三宮店のオープンキッチン「dai―docoro」で収録する。

　ある日のメニューは、家計にも胃にもやさしい「トウモロコシとシャキシャキレタスの夏サラダパスタ」。2人前で500円（食材費の合計が2人前でほぼ500円です）。レシピには、「トウモロコシ170円　鶏ササミ194円　レタス47円……2人前503円（撮影時のダイエー神戸三宮店の販売価格です）」とダイエーの販売価格が書かれ、さらに、ダイエーの新入社員が「みなさん、本日のイチオシ食材はトウモロコシです」と呼びかけ、シェフが「ずっしり重いのを選んでください」とアドバイスするなど庶民的な番組だ。

　BS―TBS「魔法のワンプレート」（月曜15時55分～）は、エスビー食品とのコラボ。月替わりで話題のシェフが登場、料理をワンランクアップする魔法のアイテム「スパイス＆ハーブ」を使った簡単オリジナル料理を伝授する。

　県産食材を使ったおいしい料理で、Jリーグヴァンフォーレ甲府の選手や戦うアスリートを応援する山梨放送「山梨ライブ　ててて！TV」（月～金、15時50分～）の火曜コーナー「2017　山梨食の応援団VENTめし！」、RKC調理製菓専門学校のシェフが晩ごはんにぴったりの料理を紹介する高知放送「eye＋スーパー」（月～金、15時50分～）の水曜コーナー「プロ技おうちシェフ」も地元とコラボした番組だ。

●キーワード（4）「料理バラエティ」

　NHK Eテレ「ごちそんぐDJ」（土曜12時25分～）は見て、聞いて、歌って、作って、食べて！ 5回楽しめる新感覚の料理番組。毎回違う料理をDJみそしるとMCごはん（実は1人）がラップで歌い上げる。“食べ物のお悩み相談コーナー”や食べ物に由来するダンスや体操などミニコーナーも楽しい。キッズのみならず、誰もが楽しめる内容。

　毎日放送「水野真紀の魔法のレストランR」（水曜19時～）は今年16年目を迎えるグルメ番組。おいしいお店の紹介、ミシュラン3つ星シェフを始め有名料理人がレシピを紹介する「魔法のレシピ」、料理雑学クイズバトルやテッパングルメ、グルメ王決定戦など、1時間まるごと料理ネタで、食い道楽の関西ならではの人気番組だ。

　山形放送「酒の肴つくってみ～よ！プラス」（日曜16時55分～）は、事前の打ち合わせなしのガチンコクッキングショー。元局アナの古池常泰が食材を手に県内の料理店を訪れ、「これで何かうまい肴作って」と無茶振り。料理人が制限時間内にどんな「酒の肴」を作るのかが見ものだ。

　最後に、開局45周年を迎えた北海道文化放送が、北海道150年応援プロジェクト「未来に伝えたい　キセキの北海道めし」の放送を始めた。150年の歴史で育まれた各地域の郷土料理を再発掘し、料理の歴史や作る人々の想いを紹介するもので、「みんなのテレビ」（月～金、15時50分～）内で月1回、最終木曜の放送。

　地元の食材と郷土の味。料理番組こそローカル局の最強コンテンツといえそうだ。視聴者を味方につけて、ガンバレ料理番組！

桧山珠美（ひやま・たまみ）／好きな料理番組ベスト3！　第3位「金子信雄の楽しい夕食」（毎回、酒を飲み、まとめ撮りの最後の方は泥酔状態に）、第2位「M10」（やしきたかじんがコンニャクステーキを作る際、味の素が用意されていないことに激怒。スタッフをボコボコにする音が怖かった）