感染症は微生物が起こす病気である。そして、ワインや日本酒などのアルコールは、微生物が発酵によって作り出す飲み物である。両者の共通項は、とても多いのだ。

「なぜ、お酒を飲むと人は酔っぱらうの？」日本人が酒に弱い理由を感染症医が語るの続きを読む