「ピカピカの台所や料理自慢は除外」　ロングラン連載の秘訣は、作られる料理ではなくそこに流れる時間

おおだいら・かずえ／1964年、長野県生まれ。市井の人々の生活を独自の視点で描くルポルタージュを中心に執筆。2013年から続く「東京の台所」連載のほか、著書に『こんなふうに、暮らしと人を書いてきた』『注文に時間がかかるカフェ』など（撮影／写真映像部・佐藤創紀）

『ふたたび歩き出すとき　東京の台所』（1870円〈税込み〉／毎日新聞出版）「＆w」（朝日新聞デジタルマガジン）の人気連載「東京の台所」の書籍版で、同シリーズ4冊目となる。妻を亡くし、娘と2人暮らしのシングルファザーや神風特攻後続隊に志願経験のある94歳の女性など21人21カ所（一部沖縄もあり）の台所が登場し、それぞれの物語が綴られる。写真撮影は一部をのぞき2006年度木村伊兵衛写真賞受賞作家の本城直季氏